Pasta con bacon y cebolla

Ingredientes:

pasta de canelón
cebolla
bacon en lonchas
crema de leche
nuez moscada
sal
aceite de oliva
queso rallado



Cocemos la pasta en una olla con agua y sal, yo para esta pasta también le pongo un  chorrito de aceite.
Ponemos una sartén al fuego con aceite y pochamos la cebolla cortada en juliana, cuando esté transparante añadimos el bacon cortado a tiras.

Después incorporamos la crema de leche, rectificamos de sal y rallamos un poco de nuez moscada.

Añadimos la pasta de canelón escurrida y bajamos el fuego dejando cocer un poco, para que se mezclen los sabores.

A la hora de servir, espolvoreamos el queso rallado.