Salsa de chocolate blanco

     Ingredientes para 4 personas:

             200 ml. de nata para montar
             200 ml. de leche
             360 gr. de chocolate blanco
             licor de avellana





En un cazo ponemos a calentar la nata líquida con la leche.
Añadimos el chocolate y removemos hasta que se diluya.
Apartamos del fuego y le echamos un chorrito del licor.
Dejar enfriar.

Esta salsa se puede usar para: tartas de chocolate, helados, fresas u otros frutos rojos .......